Conheça o atual desafio do sistema de supressão de incêndio em restaurante R-102

Os aparelhos de culinária de alta temperatura e alta eficiência de hoje, além do uso de óleos vegetais de queima mais quente, representam um desafio maior de supressão de incêndio do que no passado. Os sistemas de proteção contra incêndio para restaurante ANSUL R-102 atendem a esse desafio.

Visão geral do produto

Extingue rapidamente as chamas na cozinha

O sistema R-102 inclui um design flexível com um agente líquido de baixo pH ANSULEX extremamente eficiente para extinguir rapidamente as chamas e resfriar as superfícies quentes, ao mesmo tempo que gera uma camada de proteção a vapor resistente e ajuda na prevenção do reacendimento.

O sistema R-102, a principal escolha de cozinhas de serviços de alimentação em todo o mundo, é projetado para proteger equipamentos de cozinha, incluindo vários tipos de fritadeiras, frigideiras, fogões, grelhas, grelhas a brasa e woks. Ele também detecta e suprime o incêndio em equipamentos de ventilação, incluindo coifas, ductos, plenuns e dispositivos auxiliares de extração de gordura.

Duas opções para uma proteção mais flexível

O design específico do dispositivo é uma das duas opções de proteção disponíveis com o sistema de supressão de incêndio do restaurante R-102. A proteção contra incêndio mais eficiente é realizada quando os bocais são selecionados e direcionados a áreas de risco específicas em cada aparelho. Esse método geralmente proporciona o uso mais econômico do agente líquido, reduzindo o tamanho ou a quantidade de tanques de armazenamento e hardware associado.

A sobreposição da proteção de aparelhos é flexível e simples. Os bocais são dispostos em linha reta, fornecendo padrões de descarga de agente sobrepostos, onde os aparelhos podem ser protegidos, mesmo se forem substituídos ou rearranjados sob a coifa.

Atender à supressão de incêndio é a nossa prioridade

Recursos e aprovações abrangentes

O sistema R-102 tem um gabinete estético de aço inoxidável para complementar o design da cozinha, facilidade de recarga e limpeza pós-incêndio, operação confiável do cartucho de gás e garantia limitada de cinco anos. Uma mangueira de distribuição de agente flexível permite que os utensílios sejam movidos para fins de limpeza, sem desconectar a tubulação do sistema de supressão de incêndio. O sistema é listado na UL/ULC; com marcação CE; COA, aprovado por LPCB, TFRI, MED, DNV, ABS e Lloyd’s Register e atende aos requisitos de NFPA 96 e NFPA 17A.

Aplicações para o sistema de supressão de incêndio R-102

• Instalações de catering
• Cafés
• Cafeterias
• Restaurantes casuais e elegantes
• Lojas de departamentos
• Delicatessens
• Diners
• Cadeias de fast food
• Praças de alimentações
• Trailers de alimentação e
• foodtrucks
• Hospitais
• Hotéis e cassinos
• Complexos e estádios esportivos